Deliciosos Spaghetti con Puré de Tomate: La Receta Perfecta para una Comida Casera

Ingredientes Necesarios

Para preparar unos deliciosos spaghetti con puré de tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de spaghetti
• 400 gramos de puré de tomate
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Albahaca fresca o seca (opcional)
• Queso parmesano rallado (opcional)

Utensilios Necesarios

Para llevar a cabo esta receta, necesitarás:

• Una olla grande para hervir los spaghetti
• Una sartén para la salsa
• Un cuchillo y una tabla de cortar
• Una cuchara de madera
• Un colador

Instrucciones para Preparar los Spaghetti

Paso 1: Cocer la Pasta

1. En una olla grande, hierve agua con sal.
2. Una vez que el agua esté hirviendo, añade los spaghetti.
3. Cocina según las instrucciones del paquete, aproximadamente 8 a 10 minutos hasta que estén al dente.
4. Cuando estén listos, escúrrelos en un colador y reserva un poco del agua de cocción.

Paso 2: Preparar la Salsa de Tomate

1. En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
2. Pica finamente los dientes de ajo y la cebolla, y agrégalas a la sartén.
3. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
4. Añade el puré de tomate y mezcla bien.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto, y si lo deseas, añade un poco de albahaca.
6. Deja que la salsa cocine a fuego bajo durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente.

Mezclando los Spaghetti con la Salsa

Una vez que tanto los spaghetti como la salsa estén listos, sigue estos pasos:

1. Agrega los spaghetti escurridos a la salsa en la sartén.
2. Mezcla bien para que los spaghetti se impregnen del delicioso sabor del puré de tomate.
3. Si la mezcla queda demasiado seca, puedes añadir un poco del agua de cocción reservada.

Presentación del Plato

Para una presentación atractiva de tus spaghetti con puré de tomate, puedes seguir estos consejos:

• Sirve en platos hondos para evitar que se derramen.
• Decora con hojas de albahaca fresca para un toque de color.
• Espolvorea con queso parmesano rallado por encima antes de servir.

Variaciones que Puedes Probar

Si deseas innovar con tu receta de spaghetti, considera estas variaciones:

• Agregar verduras como espinacas o champiñones a la salsa.
• Incluir carne molida para un plato más sustancioso.
• Probar con diferentes tipos de pasta, como fettuccine o penne.

Consejos Adicionales

Para garantizar que tus spaghetti queden perfectos, ten en cuenta los siguientes consejos:

• Utiliza agua abundante para hervir la pasta.
• No agregues aceite al agua de cocción de la pasta; esto puede afectar la salsa.
• Siempre prueba la pasta un par de minutos antes de que esté supuestamente lista.