Ingredientes para el Pay de Queso con Fresas
Para preparar este delicioso pay de queso con fresas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de fresas frescas
- 1/2 taza de gelatina de fresa (opcional)
- 1/2 taza de crema para batir
Utensilios Necesarios
Asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios:
- Un molde para pay de aproximadamente 20 cm de diámetro
- Un batidor o batidora eléctrica
- Un recipiente para mezclar
- Un cuchillo para cortar las fresas
- Una espátula de cocina
Preparación del Pay de Queso
Paso 1: Preparar la Base
Comienza por **preparar la base** del pay. Para esto, sigue estos pasos:
- En un recipiente, mezcla las galletas tipo María trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Presiona la mezcla en el fondo del molde para formar una base uniforme.
- Lleva el molde al refrigerador durante unos 15 minutos para que se endurezca.
Paso 2: Preparar el Relleno de Queso
Ahora es momento de preparar el delicioso relleno:
- En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Incorpora los huevos, uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
Paso 3: Hornear el Pay
Una vez que el relleno esté listo, continúa con el siguiente paso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.
- Lleva al horno y hornea durante 30-35 minutos o hasta que el centro esté firme.
- Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 2 horas.
Decoración del Pay de Queso
La decoración le dará un toque especial a tu pay. Aquí tienes algunas ideas:
- Corta las fresas frescas en rodajas y colócalas sobre la superficie del pay.
- Si deseas, puedes preparar una cobertura de gelatina de fresa para hacer el postre aún más atractivo.
- También puedes añadir un poco de crema para batir en los bordes para darle un toque extra de sabor.
Servir y Disfrutar
Finalmente, corta porciones del pay y sírvelas en platos individuales. Este pay de queso con fresas es ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta un simple postre en casa. ¡Sírvelo bien frío y disfruta de su deliciosa frescura!
Precio Asequible
Una de las grandes ventajas de esta receta es su precio asequible. Con ingredientes fáciles de conseguir, podrás disfrutar de un **postre delicioso** sin afectar demasiado tu bolsillo. Aquí te mostramos un estimado de los costos:
- Galletas tipo María: $30
- Mantequilla: $20
- Queso crema: $80
- Azúcar: $10
- Huevos: $15
- Fresas: $40
En total, el costo aproximado de hacer este pay es de $195, lo cual es bastante razonable considerando que puedes servir de 8 a 10 porciones.
