¿Qué es el Mango Manila?
El Mango Manila, también conocido como mango Filipino, es una variedad de mango muy apreciada por su sabor dulce y su textura suave. Se considera uno de los mejores mangos del mundo y es famoso por su característica forma alargada y su piel amarilla-brillante.
Beneficios del Mango Manila
- Rico en vitaminas: A, C y E.
- Alto en antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres.
- Promueve una buena digestión gracias a su contenido de fibra.
- Contribuye a la salud ocular.
- Puede ayudar a mejorar la inmunidad.
Precio del Mango Manila
El precio del Mango Manila puede variar dependiendo de la temporada y del lugar donde lo compres. En general, los precios oscilan entre $1.50 y $3.00 por kilogramo. Es recomendable comprar en temporada alta, cuando los precios son más bajos y la calidad, óptima.
¿Cómo elegir el mejor Mango Manila?
Al momento de seleccionar un mango Manila, considera los siguientes consejos:
- Busca mangos que sean firmes pero que cedan un poco al tacto.
- El color debe ser amarillo uniforme; evita aquellos con manchas oscuras.
- Un olor dulce es indicador de madurez.
Receta: Ensalada Fresca de Mango Manila
Una de las mejores formas de disfrutar del Mango Manila es en una ensalada fresca. Aquí tienes una receta fácil y rápida.
Ingredientes
- 2 Mangos Manila, pelados y cortados en cubos.
- 1/2 Cebolla morada, finamente picada.
- 1 Pimiento rojo, dado en cubos.
- 1 Limón (su jugo).
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla los cubos de mango, la cebolla morada y el pimiento rojo.
- Exprime el jugo del limón sobre la mezcla.
- Agrega el cilantro fresco, sal y pimienta al gusto.
- Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Beneficios de Consumir Ensalada de Mango Manila
La ensalada de mango Manila no solo es deliciosa, sino que también ofrece numerosos beneficios, tales como:
- Alta en vitaminas y nutrientes.
- Bajo en calorías, ideal para una dieta saludable.
- Fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión, ya sea un picnic o una cena.
Otras formas de disfrutar el Mango Manila
Además de las ensaladas, el mango Manila se puede utilizar en diversas preparaciones:
- Batidos: combina mango con yogur y un poco de hielo.
- Postres: utiliza mango en tartas, helados o como topping en yogur.
- Salsas: mezcla mango con chiles, cebolla y cilantro para acompañar carnes o pescados.
Dónde comprar Mango Manila
El mango Manila se puede encontrar en:
- Supermercados locales.
- Mercados de agricultores.
- Tiendas especializadas en productos exóticos.
