Ingredientes Necesarios
Para preparar **cacerola de papas con tocino**, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 **papas grandes**
- 200 gramos de **tocino**, cortado en trozos
- 1 taza de **queso rallado** (cheddar o el de tu preferencia)
- 1 taza de **crema agria**
- 1/2 taza de **cebolla** picada
- 1 cucharadita de **ajo en polvo**
- Sal y **pimienta** al gusto
- Perejil fresco (opcional, para decorar)
Utensilios Requeridos
Asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios para facilitar la preparación:
- Un **cuchillo** afilado
- Una **cacerola** grande
- Un **recipiente** para mezclar
- Un **horno** precalentado a 180°C
- Una **cucharada** para servir
Preparación de la Cacerola de Papas con Tocino
Paso 1: Cocinar las Papas
Comienza **pelando** las papas y **cortándolas** en rodajas. Luego, ponlas a cocinar en una cacerola con agua hirviendo. Añade **sal** y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Una vez cocidas, escurre el agua y reserva.
Paso 2: Preparar el Tocino
En una sartén grande, cocina el **tocino** a fuego medio hasta que esté **crujiente**. Luego, retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 3: Mezclar los Ingredientes
En un **recipiente grande**, mezcla las papas cocidas, el tocino, la crema agria, la cebolla, el ajo en polvo, y el queso rallado. Asegúrate de **sazonar** con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Montaje y Horneado
Preparar el Horno
Precalienta el **horno** a 180°C. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
Transferir y Hornear
Vierte la mezcla de papas y tocino en la bandeja preparada y extiende de manera uniforme. Antes de poner en el horno, puedes espolvorear un poco más de **queso rallado** por encima si deseas un acabado extra delicioso.
Tiempo de Horneado
Hornea durante aproximadamente **25-30 minutos** o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Opciones de Presentación
Una vez que la **cacerola** esté lista, puedes **decorarla** con perejil fresco picado antes de servir. Esto no solo le dará un toque de color, sino que también añadirá un sabor fresco al plato.
Consejos Útiles
- Asegúrate de **no cocinar demasiado** las papas, ya que se seguirán cocinando en el horno.
- Esta receta es muy **versátil**; puede agregar otros ingredientes como **chiles** o **vegetales** a tu gusto.
- Si quieres hacer la receta más **ligera**, puedes sustituir la crema agria por yogur griego.
Variaciones de la Receta
Puedes experimentar con distintos tipos de queso o incluso añadir un poco de **pimiento morrón** y **maíz** para darle un toque diferente.
