Ingredientes para la Ensalada de Manzana Verde y Uvas Pasas
Para preparar esta deliciosa ensalada vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de uvas pasas
- 1/2 taza de nueces troceadas
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Beneficios de los Ingredientes
Manzana Verde
La manzana verde es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. Además, contiene vitaminas y antioxidantes que son beneficiosos para el sistema inmunológico.
Uvas Pasas
Las uvas pasas son una excelente fuente de energía natural, además de contener hierro, que ayuda a combatir la anemia.
Nueces
Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, que son excelentes para la salud del corazón. También tienen propiedades antiinflamatorias.
Preparación de la Ensalada
Te explicamos cómo preparar esta ensalada fácil y rápida en unos sencillos pasos:
- Lava bien las manzanas verdes bajo agua corriente.
- Corta las manzanas en cubos pequeños. Puedes dejar la cáscara para conservar más nutrientes.
- En un bol grande, mezcla las manzanas cortadas con las uvas pasas y las nueces troceadas.
- En otro recipiente, combina el yogur natural, el jugo de limón y la miel. Revuelve bien hasta que estén bien integrados.
- Agrega la mezcla de yogur al bol de las frutas y nueces. Mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren.
- Ajusta la sal y pimienta al gusto.
Consejos Adicionales
- Si deseas un toque más crujiente, puedes añadir apio picado.
- Si prefieres un sabor más dulce, agrega más miel a la mezcla.
- Esta ensalada es perfecta como acompañamiento o como un aperitivo saludable.
Almacenamiento de la Ensalada
Si te sobra ensalada, puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Se recomienda consumirla en un plazo de 2 días para mantener su frescura.
Variaciones de la Receta
Existen múltiples maneras de personalizar esta ensalada de manzana verde y uvas pasas. A continuación, algunas ideas:
- Agregar queso feta o queso de cabra para un sabor más intenso.
- Sustituir el yogur natural por yogur griego para una opción más cremosa y rica en proteínas.
- Incluir arándanos o fresas para un toque de color y dulzura.
Valor Nutricional
Esta ensalada no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva. A continuación, un desglose aproximado del valor nutricional por porción:
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 3 g
- Carbohidratos: 28 g
- Grasas: 5 g
- Fibra: 4 g
