¿Qué es el Panque de Nuez?
El panque de nuez es un postre tradicional que se caracteriza por su textura suave, esponjosa y su irresistible sabor a nuez. Popular en muchas culturas, este delicioso panque es perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutar en una tarde tranquila.
Ingredientes Necesarios
Para preparar un exquisito panque de nuez, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Utensilios Necesarios
Además de los ingredientes, asegúrate de tener a mano los siguientes utensilios:
- Un molde para panque
- Un batidor o batidora eléctrica
- Un bol grande
- Una espátula
- Un colador (opcional, para la harina)
- Un cuchillo para picar las nueces
Preparación del Panque de Nuez
Paso 1: Precalentar el Horno
Comienza pre-calientando tu horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Esto asegura que el panque se cocine de manera uniforme.
Paso 2: Mezcla los Ingredientes Secos
En un bol grande, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Usar un colador puede ayudar a airear la harina y evitar grumos.
Paso 3: Bate la Mantequilla y el Azúcar
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave. Esto puede tardar unos minutos si usas batidora eléctrica.
Paso 4: Incorpora los Huevos y la Vainilla
Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
Paso 5: Combina los Ingredientes Secos y Líquidos
Incorpora la mezcla de harina poco a poco, alternando con la leche. Esto ayudará a que la masa tenga una mejor consistencia. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Paso 6: Añadir las Nueces
Por último, añade las nueces picadas y remueve suavemente con una espátula para que se distribuyan de manera uniforme en la mezcla.
Horneado del Panque
Paso 7: Preparar el Molde
Engrasa el molde para panque con un poco de mantequilla o aceite para evitar que el panque se pegue. También puedes espolvorear un poco de harina en el molde.
Paso 8: Vierte la Mezcla y Hornear
Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Consejos para Servir
Una vez que tu panque esté listo, déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar. Sirve el panque en porciones y acompáñalo con un poco de mantequilla o crema batida si lo deseas.
Variaciones del Panque de Nuez
Si te gusta experimentar, aquí algunas variaciones que puedes probar:
- Agregar chocolate troceado a la masa.
- Incluir especias como canela o nuez moscada.
- Incorporar frutas como plátanos o manzanas para un toque diferente.
Almacenamiento del Panque
El panque de nuez se puede almacenar fácilmente. Una vez frío, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes congelarlo y prolongar su vida útil por hasta 3 meses.
Disfruta de tu Panque de Nuez
Este delicioso panque es ideal para acompañar con un café o un té en cualquier momento del día. ¡Disfruta de tu creación y sorprende a tus seres queridos con este sabor único y reconfortante!
