Deliciosos Chiles Clemente Jacks: Receta Fácil y Rápida para Disfrutar en Casa

Deliciosos Chiles Clemente Jacks: Receta Fácil y Rápida para Disfrutar en Casa

¿Qué son los Chiles Clemente Jacks?

Los Chiles Clemente Jacks son una variedad de chiles que se caracterizan por su sabor único y su versatilidad en la cocina. Con su piel fina y suave, estos chiles se pueden usar en una variedad de platillos, desde salsas hasta rellenos. Su perfil de sabor equilibrado los hace ideales para añadir un toque especial a cualquier comida.

Ingredientes para la receta de Chiles Clemente Jacks

Para preparar unos deliciosos Chiles Clemente Jacks rellenos, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 8 Chiles Clemente Jacks
  • 300 g de carne molida (res o pollo)
  • 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
  • 1/2 taza de jitomate picado
  • 1/4 de cebolla, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: 1/4 de taza de crema agria para servir

Preparación de los Chiles Clemente Jacks

Paso 1: Preparar los chiles

Comienza por lavar y desinfectar los chiles. Luego, realiza un corte a lo largo de cada chile, asegurándote de no cortarlos completamente. Retira las semillas con cuidado para que no queden amargos.

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Paso 2: Cocinar el relleno

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocina hasta que esté completamente cocida. Incorpora el jitomate picado, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que el jitomate esté suave.

Paso 3: Rellenar los chiles

Una vez que el relleno esté listo, empieza a rellenar cada uno de los chiles con la mezcla de carne y jitomate. Asegúrate de que cada chile esté bien lleno y añade un poco de queso rallado encima de cada uno.

Cocción de los Chiles Clemente Jacks

Precalienta el horno a 180 °C. Coloca los chiles rellenos en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Si deseas un toque extra, puedes gratinar los chiles los últimos 5 minutos de cocción.

Consejos adicionales

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Personaliza tu relleno

La receta de Chiles Clemente Jacks es muy versátil. Puedes experimentar con diferentes tipos de carne o incluso hacer una versión vegetariana usando frijoles negros o tofu. También puedes añadir especias como comino o pimentón para darle un sabor extra.

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Servir y disfrutar

Una vez que los chiles estén listos, sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con crema agria, guacamole o incluso una salsa picante si te gusta el picante. ¡Disfruta de tu deliciosa creación en compañía de tus seres queridos!

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